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          Research & Develop(china)co.,ltd.



          廣東時代食品與生命健康研究所

          2020-03-24

                 廣東時代食品與生命健康研究所,由廣州市黃埔區科學技術局與廣東時代食品與生命健康研究有限公司聯合共建,占地面積約300平,主要開展“抗衰老與預防慢性病功能”項目研究、功能性食品開發與食品功能性評價工作,實驗室分為細胞房、精密儀器室、綜合實驗室及微生物實驗室四大區域。
           
                 細胞房用于篩選天然活性因子及研究產品的抗腫瘤活性,同時測定產品及原料細胞抗氧化活性(CAA),目前我司已經篩選上百種藥食同源植物及果蔬的抗氧化活性因子,發現藍莓、蘋果皮、葡萄、蔓越莓抗氧化活性最高。
           
                 精密儀器室內含高效液相色譜、多功能酶標儀等精密分析檢測設備,主要用于檢測花青素、黃酮、多肽類、多糖的分子量及含量。
           
                 綜合實驗室主要開展分析測定產品功效成分含量及產品貨架期類的穩定性,保障產品質量。目前我們產品的有多肽蛋白粉、補血補鐵口服液、膠原蛋白口服液、維礦類保健食品、優菌移植等系列產品。
           
                 微生物實驗室目前主要開展培養檢測乳酸菌的活性及對產品進行活體計數等工作。
           
                 實驗室團隊由美國康奈爾大學食品與營養系終身教授劉瑞海院士領銜,華南理工大學輕工食品學院教授級所帶的碩士、博士等團隊組成。廣東時代食品與生命健康研究所實驗室設備齊全,能滿足各項研究的順利進行,目前已承擔各大高校研究課題。

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